编辑导语：农产品加工工厂的智能化和自动化，一直以来是伴随着农产品的标准化建设来的，而如何实现农业加工工厂、生产工厂等的智能化数字化也成为一个重要的课题。本文作者为我们引入了灯塔工厂的概念以及我国的蔬菜工厂、农产品加工厂、农业无人工厂怎么蜕变成灯塔工厂，一起来看。

农产品加工工厂的智能化和自动化，一直以来是伴随着农产品的标准化(趋向于标品)建设来的，如何实现农业加工工厂、生产工厂等的智能化数字化，也是一个比较大的课题。

本文将为大家引入一个未来发展的标杆，食品行业的灯塔工厂们！

看完此文，灯塔工厂会与农业无人工厂孰强孰弱，请自行判断。

也是想借助灯塔工厂的理念，向大家分享一下真正的供应链管理、生产制造管理。让农业生产厂和农业加工厂不在拘泥于只有轻量级的ERP进销存系统，更要有MES生产制造系统，还要有供应链管理理念和践行精益生产，扩大一下大家对农业数字化的认知。

目录如下：

1. 何为灯塔工厂
2. 我国食品行业的灯塔工厂
3. 蔬菜工厂、农产品加工厂、农业无人工厂怎么蜕变成灯塔工厂

一、什么是灯塔工厂

以上内容来自网络:“灯塔工厂”（Lighthouse Network），是由世界经济论坛(WEF)和麦肯锡咨询公司共同遴选“数字化制造”和“全球化 4.0”的示范者。它的评判标准包括是否拥有第四次工业革命所有必备特征，具体包括自动化、工业物联网（IOT）、数字化、大数据分析、5G等技术。

说得直白点，灯塔工厂就是自动化+信息化+数字化，是制造数字化的表率。现在越来越多的灯塔工厂，充分应用AI、大数据等技术，打通采购、工艺设计、生产制造、物流交付全价值链，把管理技术与工业技术、信息技术、通讯技术融合应用，做到业务数据化，数据业务化，反馈业务优化调整和创新。

它对于农业（食品行业）那就是对管理能力的认可，对信息能力和工业能力的认可。

现在很多人所畅想的农业无人工厂、少人工厂只是灯塔工厂的一部分。

二、我国食品行业的灯塔工厂

我国境内的灯塔工厂：阿里巴巴犀牛工厂（杭州-服装）、美光科技（台中-半导体）、美的集团（广州-家电）、联合利华（合肥-家化）等共计20家，很多事跨国企业的制造基地。

这20家灯塔工厂中，食品行业的有青岛啤酒(中国青岛)、强生消费者保健（瑞典赫尔辛堡），农业有爱科(农业设备行业，德国)，其他就没有与农业太相关的了。

农业行业暂时没有太多入选的，不管是农产品生产，还是农资生产，还是农机生产。也是农业可以发力和借鉴的。告别农业的传统，向制造业取经。

三、蔬菜工厂，农产品加工厂，农业无人工厂怎么蜕变成灯塔工厂

这些工厂想要变成灯塔工厂：

首先，需要发展成为无人工厂/少人工厂，要有效实用农业技术。

其次，要有自动化生产线，能够配套MES系统更好。

然后，要有现代管理理念的应用，这个却是市面上鼓吹的农业无人工厂、数字工厂、智慧工厂都欠缺的，那些农业工厂现在都太强调农业科技的应用，而忽视管理的力量。管理理念的体现最简单的就是管理制度的实施和履行。

最后，要成为真正的灯塔工厂，需要往供应链上下游拓展，把手伸到其他领域。简单地说就是不能只做农产品生产企业，还要做农产品销售企业和采购企业，这样才能发挥真正的灯塔工厂价值。

看到这里你可能会发现农业无人工厂和少人工厂比灯塔工厂略弱一些。

#专栏作家#

清河落河清，公众号：农业一二事，人人都是产品经理专栏作家。一名熟悉农业的IT架构师，现从事企业架构工作，创建农业微信公众号、农业社群。

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