在不少新消费品牌遇冷的情况下，中式汉堡这一品类却出圈了，并成为了餐饮界的热门赛道之一。那么，中式汉堡的出圈，背后有哪些因素在驱动？要想走得长久、避免走进“虚火”的困境，中式汉堡品牌们还需在哪些方面做好努力？