在餐饮行业面临全球性挑战的背景下，商家们正在寻找新的增长点和营销策略。今年，「免费试」成为了众多餐饮商家口口相传的增长「杠杆」。本文将深入探讨这一现象背后的原因、效果以及适合参与的商家类型。